donbass

Артемовское Кельшин

Tags: 
Оценка: 
6
Фото: 

Светлое непастеризованное фильтрованное пиво "Кельшин" от артемовской пивоварни "ДонАрт" в Донецкой области.
Состав: вода питьевая подготовленная, солод пивоварный ячменный светлый, хмель.
Плотность 12.5%, крепость не менее 4.8%. Срок хранения не указан (примерно 14 дней).

Цвет медный, непрозрачный.
Пена густая, мелкозернистая, оседает медленно.
Аромат - сладковатый, солодовый, даже немного медовый.
Вкус - очень мягкий, тоже слегка сладковатый, с отсутствием горечи.
В целом пиво достаточно легкое, питкое, приятное на вкус.

Темный Императорский Стаут

Оценка: 
6
Фото: 

Темный английский стаут от Юзовской пивоварни.
Этот эль выдерживается на вторичном брожении в бутылке не менее 3 месяцев.
Состав: вода, пивоваренный светлый солод, 10-20% жженого и карамельного солода, хмель, дрожжи.
Плотность 22%, крепость 7.5%.

Плотная пена, цвет почти черный, непрозрачный. Аромат немного с кислинкой.
Сладкий плотный вкус, горечь легкая, есть оттенки фруктов.
Послевкусия почти нет.

Донецкий стаут очень похож на англичанина - Murphy's Irish Stout; приятно, что украинский сорт вполне может составить конкуренцию своему английскому предшественнику.

Пивоварня Шале

Tags: 

В декабре 2006 года в Северодонецке в Луганской области была открыта пивоварня Шале.
По состоянию на начало 2013 года производится пять сортов пива.
Большинство сортов изготовляется с добавлением меда, который придает пиву приятный привкус.
Шале является достаточно известным региональным производителем пива на Донбассе.

Сайт: www.shalet.lg.ua

Лисичанский пивзавод

Лисичанский пивзавод выпускает пиво под двумя брендами - Душа Пивовара и Сич.
Наибольшее количество пива выпускалось в 2010-2011 годах, когда на Донбассе был бум "живого пива".
Сейчас пивзавод принадлежит компании Димиорс, которая также владеет Мелитопольским пивзаводом.
Завод имеет собственную солодовню и производит солод для собственных нужд.

Душа пивовара:
Светлое
Экстра
Темное
Премиум
Мицне
Душа Пивовара 95

Сич:
Сич Жигулевское
Сич Светлое
Сич Московское
Сич Чумацкое

Добропольское

Tags: 
Оценка: 
5

Производство - г.Доброполье, Донецкая обл. (ЧП Чумак)
Вкусное светлое пиво. Скоро будет подробный обзор с дегустацией.

Старый Мариуполь

Tags: 
Оценка: 
2
Фото: 

Светлое пиво от минипивоварни в Мариуполе (ООО "Виннерс").
Состав: вода, солод ячменный светлый, хмель. Плотность 12%, крепость 3.8%. Без консервантов. Срок хранения 28 суток.

Легкое пиво без четко выраженного вкуса.

УкрПродукт Бочкове

Оценка: 
4
Фото: 

Региональное пиво от мини-пивзавода в Донецкой области.
ООО "УкрПродукт", производит квас и пиво, производственные мощности расположены в с.Новотроицкое Донецкой обл.
В данный момент (зима 2012) выпускается один сорт пива - "Бочкове".
Ранее (в 2010 году летом) выпускались и другие сорта пива - Афанасий, Боцман и др.
Также в теплое время года (с мая по сентябрь) производится живой квас, сроком хранения 5 дней, под названием "Царский Квас".

Само пиво имеет легкий вкус, никакого неожиданного эффекта не производит - стандартное светлое нефильтрованное пиво от мини-пивзавода.
Пиво нефильтрованное. Цвет медный, мутный. Состав: ячменный солод, хмель, дрожжи.

Страницы