умань

Умань Waissburg Белый

Оценка: 
7

Светлое пиво Waissburg Белый от пивзавода Уманьпиво.

Умань Медовое

Оценка: 
6
Фото: 

Светлое медовое пиво "Медове 2002" производства Уманьского пивзавода.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень для пивоварения, мед натуральный, гранулы хмеля. Срок хранения 60 суток.
Крепость 5.0%, плотность 16.0%.

Пена крупнозернистая, сходит быстро.
Аромат сладкий, солодовый.
Цвет золотистый, прозрачный.

Вкус - характерный сладковатый, как и другие сорта из Умани.
Немного чувствуются нотки меда, совсем чуть-чуть. Послевкусие сладкое, с небольшой горчинкой.

Умань Пшеничное

Оценка: 
6
Фото: 

Светлое пшеничное пиво от Уманьского пивзавода, непастеризованное, фильтрованое.
Крепость 4.4%, плотность 11%. срок хранения 30 суток.
Состав: вода, солод пивоварный ячменный светлый, пшеница, гранулы хмеля.

Цвет - соломенно-золотистый прозрачный.
Аромат - классический плотный аромат пшеничного пива
Пена средней плотности, держится долго.

Вкус - очень неплохое сочетание пшеничной вкусовой кислинки и традиционного сладковатого солодового привкуса уманьского пива.
В целом пиво очень легкое, свежее, питкое. Ощущается очень мягкая вода в составе. Насыщенность углекислотой невысокая, резкость и горечь отсутствует совсем. Послевкусие слабое, короткое.

Умань

Уманьский пивзавод был основан обществом местных купцов в 1878 году. Во время советской власти завод был национализирован и стал "пиво-безалкогольным предприятием".
В 1944 году завод було полностью разрушен, но уже через четыре месяца было частично возобновлено производство пива.
После войны предприятие было достроено и вышло на уровень производства пива 200 000 дал в год.
В 1980-х мощность была увеличена до 1 млн.дал
В 1990-х годах предприятие было приватизировано.

Умань Waissburg

Оценка: 
7
Фото: 

Светлое фильтрованное непастеризованное пиво от Уманьского пивзавода.
Крепость 4.7%, плотность 11%. Срок хранения 30 суток.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень для пивоварения, гранулы хмеля.

Цвет - золотистый, практически прозрачный.
Аромат - солодовый, достаточно приятный. Чувствуется легкая горечь.

Вкус - как и у других сортов пива, выпускаемого на Уманьском пивзаводе - достаточно мягкий, немного сладковатый, но не приторный.
Выделяется хмелевая горчинка, которая передается в послевкусие. Также можно заметить, что Waissburg отличается хлебным вкусом, который в сочетании с мягкостью делает пиво очень питким и приятным, непохожим на другие - в этом пиве нет никакой резкости, сильновыраженной горечи и сырости водопроводной воды.

Этот сорт стал очень популярным в 2011-2012 годы на Украине, его "универсальный" вкус нравится многим любителям пива и даже тем, кто обычно пиво не любит.

Умань Жигулевское

Оценка: 
6
Фото: 

Светлое пиво (лагер).
На вид почти прозрачное. Пена держится долго.
Аромат - легкая хмелевая горчинка.
Вкус - хорошо сбалансированное сочетание чуть сладковатого солода с хмелем. Карбонизация достаточная, почти незаметная.
Приятное послевкусие.

Subscribe to RSS - умань