homebeer

Amba - Английский Черный Эль

Оценка: 
5
Фото: 

Домашнее пиво от пивовара Amba - English Black Ale.
Состав: вода подготовленная, солод светлый Канев, солод карамельный БелГер, хмель Magnum и Saaz, дрожжи английские от MehovShik.
Крепость 5.8%, плотность не указана. Разлито 17.09.2013 г.

Пена обильная, легкая.
Аромат жареного кофе.
Цвет почти черный, с оттенком красного.

Вкус - плотный, горький, насыщенный, мягкий. Есть нотки хорошо обжаренного кофе.
В послевкусии ярко выраженная хмелевая горечь.

Amba - Бахмутское Светлое Медовое

Оценка: 
4
Фото: 

Пиво от домашнего пивовара Amba. Сварено из экологически чистых продуктов в экологически благоприятном регионе.

Состав: вода подготовленная, солод светлый Канев, солод карамельный БелГер, мед натуральный, хмель Magnum и Saaz.
Пиво сварено 23/08/2013, разлито 07/09/2013.

Пена обильная, крупнозернистая, сходит быстро.
Цвет пива медный, непрозрачный, EBC 32.
Аромат резкий, дрожжевой, немного с горчинкой.

Вкус насыщенный, хлебный, с выраженной горечью. Во вкусе очень заметен диацетил, который портит основной вкус пива.
Высокая насыщенность СО2. В послевкусии заметна медовая сладость.

Subscribe to RSS - homebeer