пиводар

Пиводар Brother

Оценка: 
7
Фото: 

Светлое непастеризованное пиво "Brother" от запорожского пивзавода Пиводар.
Состав: солод ячменный светлый, рис, сахар, хмель, вода, дрожжи.
Крепость 4.1%, плотность 12.5%. Срок хранения 10 суток.

Аромат слабый, почти незаметный.
Пена легкая, держится недолго.
Цвет слегка золотистый, прозрачный.

Вкус насыщенный, сбалансированный. солодовый, освежающий и при этом достаточно мягкий за счет добавления риса.
Послевкусие тоже понравилось - горечь и сладость отлично сбалансированы между собой.

Пиводар Карамельное

Оценка: 
4
Фото: 

Полутемное непастеризованное пиво "Козацький Келих - Карамельне" от запорожского завода Пиводар.
Состав: солод ячменный светлый, солод карамельный, хмель, вода, дрожжи.
Крепость 4.1%, плотность 12.5%. Срок хранения 10 суток.

Цвет красноватый, медный. На вид пиво прозрачное.
Аромат - легкая горчинка.
Пена легкая, сходит быстро.

Вкус солодовый, с горчинкой, не слишком выразительный.

Пиводар Ред Эль

Оценка: 
6
Фото: 

Пиво "Ред Эль" от запорожского пивзавода Пиводар. Также продается под маркой Козацький Келих.
Крепость 5.0%, плотность 13%. Состав на этикете не указан, в целом этикетка производит впечатление временной, недоделанной.
Состав (информация с сайта): солод светлый, солод карамельный, солод меланоидный, хмель, вода, дрожжи.

Цвет - темно-красный, EBC 46.
Пена пышная, крупнозернистая.
Аромат - насыщенный, сладковатый, с грязноватым "хлебным" оттенком.

Вкус тоже насыщенный, солодовый, с хмелевой горчинкой и одновременно немного сладковатый.
Конечно, никакой утонченности во вкусе не наблюдается, но при этом он достаточно яркий и свежий.

Я бы с уверенностью назвал пиво полутёмным. Об этом говорит и цвет пива, и карамельный солод в составе.

Subscribe to RSS - пиводар