czech

Bernard Svatecni Lezak

Оценка: 
7
Фото: 

Светлое чешское пиво "Праздничный лагер" (стиль "лежак") от частной пивоварни Bernard в городе Гумполец (пивоварня наполовину принадлежит пивоваренной компании Duvel).
Состав: вода, солод, хмелепродукты, дрожжи пивные. Не пастеризовано, дображивает в бутылке.
Крепость 5.0%, плотность 11.0%.

Аромат выраженный, кисловатый
Пена пышная, сходит очень быстро.
Цвет слегка соломенный, почти прозрачный.

Вкус - весьма характерный для чешского светлого пива - легкий, освежающий, сбалансированный, с выраженной хмелевой горчинкой.
Отличный образец стиля "Lezak". Наиболее популярный сорт пива от пивоварни Bernard. Поставляется в стеклянной бутылке с пробкой многоразового использования.

Zubr Premium

Оценка: 
6
Фото: 

Чешское светлое пиво класса lezak от пивоваренной компании PMS Prerov.
Алкоголь 5.1%, плотность 11%. Состав: вода, ячменный солод, сахар. хмелепродукты,

Пена легкая, быстрая.
Цвет - золотистый, прозрачный, ebc 12
Аромат слабый хмелевой.

Вкус - с выраженной хмелевой горчинкой, сбалансированный, но немного резковатый.
Ощущается крепость и высокая насыщенность СО2.

Zubr Gold

Оценка: 
7
Фото: 

Чешский пилзнер Zubr Gold от пивоваренной компании Zubr (входит в польскую пивную группу компаний Kompania Piwowarska PMS Prerov, вместе с Holba).
Крепость 4.6%, плотность 11.0%. Состав: вода, ячменный солод, сахар, хмелепродукты. Срок хранения 12 месяцев.
Пиво имеет "чемпионскую" награду чешской пивной выставки Pivex 2012.

Цвет золотистый, прозрачный.
Пена мелкозернистая, плотная, средней стойкости.
Аромат насыщенный солодовый.
Вкус мягкий, сладковатый, с приятной горчинкой в послевкусии.

Primator Premium Lager

Оценка: 
6
Фото: 

Чешский лагер, классификация Lezak. Производится пивоваренной компанией Приматор в городе Наход (основана в 1872 году).
Состав: вода, ячменный солод, жатецкий хмель, хмелевой экстракт, дрожжи. Пастеризованное. Срок годности 12 месяцев.
Крепость 5.0%, плотность 11.9%

Цвет насыщенный, золотистый. Отмечу большое количество пузырьков, поднимающихся вверх без прекращения.
Пена очень плотная, мелкозернистая.
Аромат слабый солодовый.

Вкус - ощущается плотность и крепость пива. Заметна горчинка, вместе с легкой солодовой сладостью. В послевкусии приятный хмелевой вкус.

Holba Serak

Оценка: 
6
Фото: 

Второй сорт от чешской пивоварни Holba Serak (название вершины горы недалеко от города Hanusovice, где расположена пивоварня).
Такой же классический чешский пилзнер, но покрепче: плотность 13.5%, крепость 4.7%.
Состав: вода, ячменный солод, глюкозный сироп, хмель, антиоксидант (кислота аскорбиновая)
Этот сорт имеет в Чехии три награды: Regionalni Potravina 2010 (1 место), Pivo Ceske Republiky 2012 (3 место), Zlaty Pohar PIVEX 2010 (сертификат качества).

Очень мощный и стойкий аромат, приятная горечь и солодовый оттенок.
Пена очень плотная, густая, мелкозернистая и горькая на вкус.
Цвет золотистый.
Вкус мягкий, с легкой кислинкой в начале и горечью в середине. Послевкусие мягкое.
Пиво достаточно насыщено углекислотой, но при этом совсем не резкое, как часто бывает.

В целом пиво неплохое, однако предыдущий сорт (Holba Classic) лично мне показался более полным и богатым на вкус.

Holba Classic

Оценка: 
7
Фото: 

Пивоварня Holba расположена в Чехии, город Ганушовице, Северная Моравия. Основана в 1874 году.
Сорт пива Classic, чешский пилзнер. Состав: вода, ячменный солод, хмель, антиоксидант (кислота аскорбиновая).
Плотность 13.2%, крепость 4.2%.
В 2011 году этот сорт получил золотую медаль в конкурсе Ceske Pivo 2011.

Пена очень плотная, стойкая, мелкозернистая.
Аромат легкий, солодовый.
Цвет бледно-соломенный, прозрачный.
Вкус полный, приятный, очень мягкий. Хмелевая горечь выражена достаточно полно, но в меру. Очень сбалансированный классический вкус.
Послевкусие также мягкое, слегка горькое.

Прекрасный образец чешского светлого пива. Оценка 7/10.

Krusovice Imperial

Оценка: 
7
Фото: 

Светлое чешское пиво Крушовице является одним из известнейших пивных брендов всего мира и Чехии в частности. Пивоварня расположена в деревне Крушовице возле города Раковник в Чехии.
Датой основания пивоварни официально считается 1581 год. В наше время его популярности немало способствует принадлежность к концерну Heineken (с 2007 года).

Пиво типа Богемский Пильзнер (lezak).
Состав пива: вода, пивные дрожжи, солод, хмель. Плотность 12%, крепость 5%. Срок хранения 9 месяцев.

Пена - очень плотная, стойкая, держится долго.
Цвет - легкий соломенный, пиво полностью прозрачное.

Аромат - плотный, солодовый.
Вкус - приятный, очень мягкий и легкий. Чувствуется карбонизация, классическая хмелевая горечь, вначале есть даже очень легкая солодовая сладость.
Достаточно качественное приятное пиво, очень хороший образец чешского пивоварения в целом.

Pilsner Urquell

Оценка: 
6
Фото: 

Всемирно известный чешский лагер Pilsner Urquell. Классификация Lezak.

Subscribe to RSS - czech