Erdinger

Erdinger

Пивоварня Erdinger была основана Йоханом Кинле в 1886 году в городе Эрдинг, Германия.
Пивоварня является мировым лидером по производству пшеничного пива.
Свое нынешнее название она получила в 1949 году, после того как ее владельцем стал Франц Бромбах в 1935 году. Сейчас пивоварня также принадлежит семейству Бромбах.

Erdinger Weissbier

Оценка: 
7
Фото: 

Светлое пшеничное пиво от пивоварни Erdinger.
По классификации относится к категории "вайцен", немецкое пшеничное белое пиво
Крепость 5.3%, плотность 12.6%. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмель, дрожжи. Срок хранения 12 месяцев.

Пена очень плотная, густая, высокая. Держится долго, несколько минут.
Пиво очень карбонизированное, пузырьки в бокале поднимаются вверх до тех пор, пока бокал не станет пустым.
Пена не опадает, а наоборот, постепенно начинает вылезать за пределы бокала :)

Цвет пива золотисто-соломенный, непрозрачный.
Аромат очень богатый, фруктовый, в первую очередь слышно апельсин и банан.
Также аромат освежающий и кисловатый, даже немного есть оттенок шипучих таблеток

Вкус можно описывать долго.
Сначала идет банановый вкус с кислинкой; легкая горечь почти незаметна; есть устойчивый вкус цитрусовых; в послевкусии те же банановые нотки.
Пиво очень мягкое, совсем немного сладкое, но при этом вкус очень полный и сбалансированный - ни один компонент не выделяется на фоне других.

Очень интересное и яркое пиво, другие образцы немецких вайценов не доставляют таких эмоций.
Оценка 7/10.

Subscribe to RSS - Erdinger