Опубликовано вс, 05/18/2014 - 19:05 пользователем lesorub
Экспериментальное пиво от Першой Приватной Броварни (Львов) под названием "Перша Варка". Производитель называет его "домашним зерновым пивом", описание на этикетке гласит "насыщенное янтарное пиво с первичным солодовым вкусом, сваренное по принципам домашнего пивоварения".
Состав: вода, солод ячменный светлый, хмель Magnum, Tradition, Hersbrucker.
Крепость 5.5%, плотность 14.0%. Горечь IBU 14.5+-2.5, цвет SRM 9+-3/
Вкус приятный, насыщенный, солодовый, с легкой хмелевой горечью.
Опубликовано ср, 04/23/2014 - 15:18 пользователем lesorub
В конце 2013 года на базе пивоваренного завода в г. Сватово (Луганская обл.) снова было начато производство пива.
По состоянию на апрель 2014 года производятся следующие сорта:
Светлое
Нефильтрованное
Медель
Опубликовано ср, 04/23/2014 - 10:04 пользователем lesorub
История
Ровенский пивзавод (В.А.Т. "Рівень") основан в 1900 году Акционерным Обществом чешских предпринимателей под названием "Паровой Пивоваренный Завод "Бергшлосс"". Пивоварня была создана на базе мелкого пивзавода, существовавшего с 1849 года. В 1939 году завод был национализирован, выпускалось пиво Жигулевское, Украинское, Славянское. Директор - Марьян Года.
Сорта
Бергшлосс Светлый
Бергшлосс Черный
Ривень Премиум
Ривень Пшеничное
Ривень Жигулевское
Ривень Богемское
Ривень Пражское
Опубликовано вт, 04/22/2014 - 16:17 пользователем lesorub
Классическое светлое украинское пиво Черниговское Светлое от InBev.
Производится на трех пивзаводах компании - в Чернигове, Харькове и Николаеве.
Крепость 4.6%, плотность 11.0%. Состав: вода, солод, крупа кукурузная, ячмень, хмель. Срок хранения 3 месяца.
Цвет - золотистый, прозрачный, EBC 8.
Пена легкая, сходит быстро.
Аромат слегка кислит.
Вкус - мягкий, ровный, без посторонних оттенков и замечаний.
Можно назвать Черниговское Светлое стандартным пивом Украины, без претензий на оригинальность, но и без изъянов.
Опубликовано ср, 04/16/2014 - 16:20 пользователем lesorub
Светлое пиво Taller от компании Sun InBev Ukraine снова запущено в производство.
Ранее оно производилось на пивзаводе Десна в Чернигове (который теперь принадлежит InBev) с 1998 по 2006 годы.
Крепость 5.0%, плотность 12.0%. Состав: вода, солод ячменный, крупа кукурузная, хмель. Срок хранения 6 месяцев.
Цвет золотистый, прозрачный.
Пена пышная, сходит быстро.
Аромат солодовый, "грязноватый".
Вкус легкий, типичный для евролагера, с неким посторонним привкусом. Послевкусие слабое, кисловатое.
Опубликовано пт, 04/11/2014 - 19:17 пользователем lesorub
Темный эль от пивоварни Kronsbeer.
Крепость 6.0%, плотность 16.5%. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи. Нефильтрованное, непастеризованное.
Пена пышная, мелкозернистая.
Цвет темно-карамельный, EBC 36.
Аромат свежий, фруктовый.
Вкус - богатый, сложный: с оттенком кофе, с горечью хмеля, со сладостью солода, с нотками черного хлеба.
Послевкусие мягкое, выдержанное, сладковатое.
Отличный украинский темный эль!
Опубликовано пт, 04/11/2014 - 19:03 пользователем lesorub
Опубликовано чт, 04/10/2014 - 21:38 пользователем lesorub
Опубликовано чт, 04/10/2014 - 21:34 пользователем lesorub
Вишневое пиво Kronsbeer относится к классу Ламбик, крик, фруктовое пиво.
Крепость 4.0%, плотность 12.0%. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи, вишня. Непастеризованное, нефильтрованное.
Сварено из натуральной вишни.
Пена - кремовая, пышная.
Цвет - бордовый, винный.
Аромат - ошеломляющий, богатый, насыщенный.
Вкус - сладковато-вишневый, сравнимый с игристым вином, но при этом глубже и интереснее. Пивная составляющая присутствует в середине вкуса, послевкусие сладкое, но не приторное.
Прекрасно выдержан баланс между фруктовым и пивным вкусом.
Опубликовано вт, 04/08/2014 - 21:40 пользователем lesorub
Светлое пшеничное пиво от пивоварни Kronsbeer, г.Запорожье.
Крепость 4.5%, плотность 12%. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи. Нефильтрованное, непастеризованное.
Пена мелкозернистая.
Цвет бледно-соломенный, EBC 12.
Аромат очень слабый.
Вкус - освежающий, резковатый, легкий
Страницы
