Светлое пиво от Хмельницкого пивоваренного завода ОАО "Хмельпиво" - Проскуривське Премиум.
Этикетка гласит: Пиво "живое" непастеризованное, фильтрованное, приготовлено по классической технологии, из воды артезианской скважины и натурального сырья без консервантов и ГМО."
Состав: вода, солод, ячмень, пшено, хмель, цикорий, зеленый чай. Плотность 13%, крепость 4.6%. Срок хранения 20 дней.
Очень интересно оценивать такое оригинальное пиво - я впервые вижу в составе напитка зеленый чай и цикорий.
Пена легкая, держится недолго. Само пиво золотистого цвета, полностью прозрачное.
Аромат немного солодовый, сладкий, можно сравнить с медовым Бергшлосс, хотя здесь мед в составе не указан.
Вкус - очень приятный, свежий, насыщенный. Можно выделить сочетание сладкого солода, слегка горького хмеля, достаточно высокую карбонизацию, приятное короткое послевкусие. Зеленый чай, указанный в составе, никак себя не проявляет.
Есть небольшая кислинка в послевкусии (отмечу: возможно это связано с тем, что дегустируемый образец немного вышел из срока годности, 22 дня после разлива).