Saint-Omer Sterling Blonde

Оценка: 
5
Фото: 

Светлое французское пиво изготовляется по заказу группы Auchan на пивоварне Brasserie De Saint-Omer.
Крепость 4.5%, плотность не указана. Состав: вода, ячменный солод, экстракт хмеля. Срок годности 12 месяцев.

Цвет - соломенный, почти прозрачный.
Пена мелкая, пышная, оседает долго.
Аромат с очень слабой кислинкой, что нисколько не портит впечатление.

Вкус легкий, свежий, приятный, сладковатый, не слишком выразительный. Само пиво мягкое, но при этом чувствуется насыщенность СО2.
Мягкость есть и в послевкусии, наравне с хмельной горчинкой.

Достаточно приятное и мягкое светлое пиво без выразительного вкуса. Оценка 5/10.

Eschweger Jacobinus Classic

Оценка: 
6
Фото: 

Светлое немецкое пиво Jacobinus Classic типа "пилзнер" от пивоварни Eschweger Klosterbrauerei.
Крепость 4.8%.

Цвет соломенный, прозрачный. Пена легкая, держится недолго.
В аромате приятная хмелевая горчинка, аромат плотный и свежий.

Вкус приятный, освежающий, полный. В основе вкуса хмелевая горечь, которая продолжается легкой солодовой составляющей. Послевкусие тоже приятное, с горчинкой, но в меру.

Неплохой немецкий пилзнер. Сбалансированный вкус.

Eschweger Jacobinus Schwarzbier

Оценка: 
5
Фото: 

Темное пиво от пивоварни Eschweger Klosterbrauerei, расположенной в небольшом немецком городе Эшвеге.
Крепость 4.8%, плотность 11%. На этикетке указано "Typisch dunkel", но вряд ли это соответствует действительности.

Пена - среднезернистая, сходит быстро.
Цвет - практически черный.
Аромат - легкий сладковатый хмелевой.
Вкус - сочетание хмелевой горечи и солодовой сладости. Послевкусие с небольшой кислинкой.
Пиво достаточно не примечательное, без особых изысков во вкусе. Тем не менее, вполне подойдет в качестве ординарного пива для неприхотливого любителя темного пива.

Опилля Старий Тернополь

Оценка: 
6
Фото: 

Светлое пиво от пивоваренного завода Опилля в Тернополе.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, ячмень пивоваренный, хмель, дрожжи пивные.
Плотность 11%, крепость 3.7%. Срок хранения не указан.

Пена - практически отсутствует.
Цвет - медно-золотой.
Аромат - сладко-солодовый.
Вкус - немного резкий из-за насыщенности углекислотой, немного сладковатый из-за солода, в послевкусии легкая горчинка.

Неплохое легкое светлое пиво без особых вкусовых изысков. С низким содержанием алкоголя вполне подойдет для утоления жажды в жаркое время.

Heineken Lager

Оценка: 
6
Фото: 

Светлое пастеризованное пиво Хайнекен. Сварено в Нидерландах на пивоварне Хайнекен в городе Хертогенбош.
Классический лагер. Крепость 5.0%, плотность 11.4%. Состав: вода, пивные дрожжи, ячменный солод, хмель. Срок годности 12 месяцев.

Пена - легкая, сходит быстро.
Цвет - светло-соломенный, почти прозрачный.
Запах - богатый, плотный, с выраженным хмелевым ароматом.
Вкус - немного резкий, освежающий, с приятной хмелевой горчинкой в теле вкуса и в послевкусии.
Пиво достаточно насыщено углекислотой, от этого имеет ярко выраженный эффект свежести и резкости во вкусе.
Сам вкус очень ровный, идеальный сбалансированный, без каких-либо сторонних оттенков.

Tags:

Saint-Omer Abbaye

Оценка: 
6
Фото: 

Крепкое светлое пиво, изготовленное во Франции по заказу торговой группы Auchan.
Пиво под маркой Biere d'Abbaye производится на пивоварне Brasserie De Saint-Omer в Па-Де-Кале.
По классификации относится к Бельгийскому аббатскому элю, Tripel

Крепость 6.2%, плотность неизвестна.
Состав: вода, ячменный солод, сахар, хмель, антиоксидант аскорбиновая кислота.

Цвет медный, достаточно темный.
Пена густая, мелкозернистая, плотная.

Аромат богатый, цветочный, сладкий, ощущается мед.
Вкус достаточно прост, чувствуется крепость.
Хмелевая горчинка сочетается с набором сладости и фруктов, впрочем достаточно невыразительным и даже немного грязным.
В целом пиво достаточно мяг кое, крепкое, достаточно похоже на классические аббатские сорта, но немного не дотягивает до стандарта.

Оценка 6/10.

Пинта Московское

Оценка: 
5
Фото: 

Состав: вода, солод, рис, сахар, хмель.
Крепость 4.4%, плотность 13%

Цвет - золотистый, почти прозрачный.
Пена пышная, сходит быстро.
Аромат с кислинкой.

Вкус очень сладкий, такая характерная солодовая сладость, горечи тоже есть немного.
Пиво достаточно насыщено СО2, хорошо освежает, есть небольшая резкость в послевкусии.

Tags:

Holba Classic

Оценка: 
7
Фото: 

Пивоварня Holba расположена в Чехии, город Ганушовице, Северная Моравия. Основана в 1874 году.
Сорт пива Classic, чешский пилзнер. Состав: вода, ячменный солод, хмель, антиоксидант (кислота аскорбиновая).
Плотность 13.2%, крепость 4.2%.
В 2011 году этот сорт получил золотую медаль в конкурсе Ceske Pivo 2011.

Пена очень плотная, стойкая, мелкозернистая.
Аромат легкий, солодовый.
Цвет бледно-соломенный, прозрачный.
Вкус полный, приятный, очень мягкий. Хмелевая горечь выражена достаточно полно, но в меру. Очень сбалансированный классический вкус.
Послевкусие также мягкое, слегка горькое.

Прекрасный образец чешского светлого пива. Оценка 7/10.

Dinkelacker Privat

Оценка: 
2
Фото: 

Светлое немецкое пиво от пивоварни Dinkelacker-Schwaben, г.Штудгарт.
Состав: вода, солод ячменный, ячмень, хмель, экстракт хмеля.
Плотность 11.8%, крепость 5.1%. Срок годности 12 месяцев.
Изготовлено по заказу "АТБ Маркет", Украина.

Аромат очень слабый, незаметный.
Цвет практически прозрачный, соломенный.
Вкус легкий, невыразительный. Тело вкуса практически отсутствует, кроме легкой горечи во вкусе нет ничего. Послевкусия нет.

Очень посредственное пиво. Оценка 2/10.

Greene King - Strong Suffolk Vintage Ale

Оценка: 
6

Великобританский крепкий эль от пивоварни Greene King. Является блендом, то есть композицией из двух видов эля:
- первый Old 5X, варится с максимальной крепостью около 12% ABV и выдерживается в бочках от двух до пяти лет;
- второй эль BPA - темный свежесваренный эль, который добавляется непосредственно перед разливом в бутылки.
В результате получается очень оригинальный темный эль с крепостью 6% ABV и необычным вкусом.
Этот сорт вошел в книгу Джексона "Пиво. 500 знаменитых марок."

Пена легкая, оседает быстро.
Цвет темный, почти черный.
Аромат плотный, пряный, фруктовый.

Вкус тонкий, сложный, есть винные нотки. Чувствуется выдержанность пива, полный вкус раскрывается постепенно. В послевкусии есть хмелевая горечь. Алкоголь в составе практически не чувствуется. Само пиво очень мягкое, с шоколадными и фруктовыми оттенками вкуса при постепенном согревании в бокале.

Фото +Сергей Дерюга

Страницы

Subscribe to Украинский пивной блог RSS