Edelweiss Hefetrub

Оценка: 
6
Фото: 

Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Содержит глютен. Крепость 5.5%.
Пена мелкая, плотная, сходит быстро.
Цвет непрозрачный мутный, средний между соломенным и золотистым.
Аромат ярко выраженный, пшеничное пиво, банановый оттенок, фруктовая сладость.
Вкус мягкий, обволакивающий, сладковатый. Небольшая кислинка в середине, фруктовые нотки средне выражены.

Daas Blond

Оценка: 
6
Фото: 

Бельгийский крепкий эль Daas Blond от пивоварни Брюнхойт.
Пиво сварено из экологически чистых продуктов. Состав: вода, ячменный солод, пшеница, сахар, хмель. Веган-френдли.
Пиво дображивает в бутылке после разлива. Срок годности 36 месяцев с даты разлива в бутылку.
Плотность не указана, крепость 6.5% ABV.

Пена обильная среднезернистая.
Цвет золотисто-оранжевый, пиво мутное как квас..
Аромат сильный, фруктовый, как у пшеничного пива.

Вкус легкий, есть различные фруктовые оттенки, сразу во вкусе заметно высокое содержание алкоголя.
Есть некая сладость и одновременно горечь в послевкусии, немного похоже на мед и в целом вкус можно сравнить со вкусом различных медовых напитков брожения.

Belhaven Scottish Ale

Оценка: 
6
Фото: 

Светлый английский эль, биттер от пивоварни Belhaven. Крепость 3.9% ABV.
Банка с пивом оборудована системой насыщения пива углекислотой после открытия.
Пена по консистенции напоминает крем - очень плотная белая масса с мелкими лопающимися пузырьками.
Аромат кофейный, горький.
Цвет темно-рубиновый.

Вкус приятный, с горечью. Есть нотки кофейных зерен.
Также можно отметить некоторый винный привкус.

Хмельпиво Хмельницьке

Оценка: 
7
Фото: 

Светлое пиво Хмельницкое от пивзавода "ПАТ Хмельпиво".

Плотность 12%, крепость 4.5%.
Состав: вода, солод, ячмень, хмель. Срок хранения пива 20 суток

Пена полная, спадает быстро.
Цвет золотистый, прозрачный.
Аромат слегка кисловатый.
Пиво с очень сбалансированными вкусом - хмелевая горечь сменяется солодовой сладостью.
В меру насыщено СО2, послевкусие также приятное, мягкое.
Отличный, насыщенный и при этом не выпирающий вкус.

Калуш Портове

Оценка: 
6
Фото: 

Пиво Калушское Экспортное Портовое.
Плотность 11%, крепость 3.5%.
Состав: солод пивоварный ячменный, ячмень пивоварный, хмель, сахар, под готовленная питьевая вода.

Цвет медный, непрозрачный.
Пена слабая, почти отсутствует. Пиво не очень сильно насыщено углекислотой.
Аромат слабый, солодовый.

Вкус приятный, мягкий, в меру солодовой сладости и хмелевой горечи, очень неплохое сочетание.
Никаких посторонних составляющих во вкусе не обнаружено.
Грязноватый кислый привкус, ранее замеченный в других сортах пива этого производителя, также отсутствует.
Также во вкусе заметна низкая крепость - пиво действительно очень легкое, почти безалкогольное.
Послевкусие слабое, с легкими нотками хмеля.

Hofbrau Original

Оценка: 
6
Фото: 

Светлый лагер мюнхенский хель от старейшей мюнхенской пивоварни Hofbrau.
Состав: вода, солод, хмель, пивные дрожжи. Крепость 5.1%, плотность 11.63%. Срок хранения 12 месяцев.

Цвет соломенный, прозрачный.
Пена плотная, мелкая, держится долго.
Аромат свежий, легкий, солодовый.

Вкус легкий, приятный, мягкий, сдержанный.
Характерная хмелевая горчинка, насыщенность углекислотой, приятное послевкусие.

Еще один отличный образец сбалансированного мюнхенского хеля.

Birra Moretti

Оценка: 
4
Фото: 

Светлый лагер Birra Moretti из Милана (Италия), сам бренд принадлежит компании Heineken.
Состав: вода, солод, солод ячменный, хмель.
Крепость 4.6%, плотность 10.7%

Цвет золотистый, прозрачный.
Пена пышная, сходит быстро.

Аромат слабый солодовый.
Вкус - полный, мягкий, сбалансированный, но при этом ничем не выделяющийся и не отличающийся от любого другого евролагера.

Erdinger Weissbier

Оценка: 
7
Фото: 

Светлое пшеничное пиво от пивоварни Erdinger.
По классификации относится к категории "вайцен", немецкое пшеничное белое пиво
Крепость 5.3%, плотность 12.6%. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмель, дрожжи. Срок хранения 12 месяцев.

Пена очень плотная, густая, высокая. Держится долго, несколько минут.
Пиво очень карбонизированное, пузырьки в бокале поднимаются вверх до тех пор, пока бокал не станет пустым.
Пена не опадает, а наоборот, постепенно начинает вылезать за пределы бокала :)

Цвет пива золотисто-соломенный, непрозрачный.
Аромат очень богатый, фруктовый, в первую очередь слышно апельсин и банан.
Также аромат освежающий и кисловатый, даже немного есть оттенок шипучих таблеток

Вкус можно описывать долго.
Сначала идет банановый вкус с кислинкой; легкая горечь почти незаметна; есть устойчивый вкус цитрусовых; в послевкусии те же банановые нотки.
Пиво очень мягкое, совсем немного сладкое, но при этом вкус очень полный и сбалансированный - ни один компонент не выделяется на фоне других.

Очень интересное и яркое пиво, другие образцы немецких вайценов не доставляют таких эмоций.
Оценка 7/10.

Fuller's London Pride

Оценка: 
6
Фото: 

Светлый английский эль - London Pride от пивоварни Fuller's.
По классификации относится к категории Английский пейл эль (English Pale Ale) - Special Bitter
Сорт создан в 1959 году. Фирменная красивая бутылка с надписью Independent Family Brewers.
Этот сорт пива неоднократно получал высокие награды на различных пивных фестивалях.
Входит в книгу М.Джексона "500 лучших видов пива"

Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Срок хранения 12 месяцев.
Крепость 4.7%, плотность 13.5%.

Пена мелкая, плотная, сходит быстро.
Цвет темной бронзы, пиво непрозрачное.

Аромат очень свежий и насыщенный: полный букет солодовой сладости, свежего хлеба, горечи хмеля и ароматных трав.

Вкус не такой богатый, из-за аромата ожидаешь намного большего. Преобладает хмелевая горечь, настолько сильная, что за ней напрочь скрываются остальные оттенки вкуса. Сладость выражается в послевкусии очень слабо, горечь снова преобладает.

Ривень Празьке

Оценка: 
5
Фото: 

Светлое пиво от Ровенского пивзавода.
Состав: солод, пшеница, вода, хмель.
Крепость 4.3%, плотность 12%.

Пены практически нет.
Цвет медный, само пиво мутное, непрозрачное.

Аромат легкий, сладковатый.
Вкус с горечью, хмель раскрывается от легкой горчинки до полного горького букета хмеля.
В послевкусии немного кислинки, появляется также солодовая сладость.

Страницы

Subscribe to Украинский пивной блог RSS