Ривень Богемское

Оценка: 
6
Фото: 

Светлое пиво Богемское от пивзавода Ривень.
Крепость 4.5%, плотность 12%.
Состав: вода, солод, хмель.
Срок хранения 45 суток.

Аромат - слабый.
Цвет слегка золотистый прозрачный.
Пена легкая, держится совсем недолго.

Очень хмелевой вкус - горький, ароматный, насыщенный. В послевкусии также долгая приятная горчинка.
6/10

Калуш Ultras 4.3

Оценка: 
1
Фото: 

Легкое светлое пиво новой серии Ультрас от Калушского пивзавода.
Состав: солод пивоваренный ячменный, рис, крупа рисовая, сахар, хмель, вода питьевая подготовленная.
Крепость 4.3%, плотность 12%. Срок хранения 60 суток.

Относительно вкусное "рисовое" пиво.

Шале Янтарное

Оценка: 
6
Фото: 

Светлое нефильтрованное непастеризованное пиво Шале Янтарное.
Состав: очищенная вода, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, дрожжи пивные, мед, хмель.
Крепость 4.5%, плотность 12.5%. Срок хранения 10 суток.

Цвет золотистый, янтарный, непрозрачный.
Пена мелкозернистая, сходит быстро.
Аромат легкий солодовый.

Вкус - немного сладкий, с медовым привкусом и легкой горечью.

Шале Классическое

Оценка: 
5
Фото: 

Светлое нефильтрованное пиво от Северодонецкой пивоварни Шале.
Состав: очищенная вода, солод ячменный светлый, дрожжи пивные, хмель. Срок хранения 10 суток.
Крепость 2.8%, плотность 11%.

Цвет слегка соломенный, прозрачный .
Пена практически отсутствует, насыщенность СО2 слабая.
Аромат слабый солодовый.

Вкус легкий, освежающий. Пиво очень легкое, с легкой хмелевой горчинкой. Послевкусие сладковатое.

Weihenstephaner Hefeweissbier

Оценка: 
9
Фото: 

Светлое нефильтрованное пшеничное пиво (классификация вайцен) от Баварской пивоварни Weihenstephan.
Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Срок хранения 12 месяцев.
Крепость 5.4%, плотность на этикетке не указана.

Пена средней зернистости, пиво очень насыщено СО2, после налива в бокал пенная шапка растет и увеличивается в размерах.
Цвет янтарно-золотистый, непрозрачный, мутноватый.
Аромат очень сложный и насыщенный - полный букет разных оттенков, с травами и немного фруктовой сладостью.

Вкус приятный, мягкий, освежающий, очень сбалансированный и ровный.
Сразу чувствуется фруктовая кислинка пшеничных сортов пива, далее солодовая сладость, послевкусие мягкое без посторонних оттенков.

Пиво по праву можно назвать гордостью немецких пивоваров, идеальный образец пивоварения "как по учебнику", все выверено и сбалансировано до мелочей.
Этот сорт традиционно получает самые высокие оценки в различных сравнениях и обзорах пшеничного пива.

Weihenstephaner Original

Оценка: 
6
Фото: 

Классический немецкий светлый лагер Weihenstephaner Original от баварской пивоварни Weihenstephan.
Классификация: мюнхенский хель.
Состав: вода, ячменный солод, хмель. Срок хранения 12 месяцев. Крепость 5.1%, плотность не указана.

Цвет слегка золотистый, прозрачный.
Пена средней зернистости, устойчивая.
Аромат солодовый, мягкий.

Вкус легкий, немного солодовый, со слабой горечью. Ощущается сильная насыщенность СО2, из-за этого вкус немного резок.
В послевкусии также присутствует легкая хмелевая горечь.

Пиво очень сдержанное, не выделяющееся чем-то особенным во вкусе, но явно сбалансированное до мелочей - "классический немецкий лагер", в котором все в меру - и хмель, и солод.

Житомирское Светлое

Оценка: 
4
Фото: 

Житомирское Светлое - еще один сорт пива от Житомирского Пивзавода.
Состав: вода, солод ячменный светлый, хмель, рис, сахар. Срок годности 45 суток.
Крепость 4%, плотность 11%.

Цвет золотистый прозрачный.
Аромат солодовый слабый.
Пены практически нет.

Вкус пустоватый, с хмелевой горечью и солодовым привкусом. Пиво слабо насыщено СО2.

Житомирское Жигулевское

Оценка: 
4
Фото: 

Светлое Жигулевское пиво от Житомирского пивзавода.

Состав: вода, солод ячменный светлый, хмель, рис, сахар.
Крепость 4.0%, плотность 11%. Срок хранения 45 суток.

Аромат легкий сладковатый.
Цвет золотой прозрачный.
Пена мелкая, сходит быстро.

Вкус немного хлебный, немного резковатый, со слабым послевкусием и легкой хмелевой горечью.

Калуш Жигулевское

Оценка: 
2
Фото: 

Лагер "Жигулевское" от Калушской пивоварни.

Состав: солод пивоваренный ячменный, ячмень пивоварный, сахар, вода питьевая подготовленная.
Хмель в составе не указан. На этикетке надпись "срок брожения более 30 суток". Пастеризованное.
Крепость 3.5%, плотность 11%. Срок хранения 2 месяца.

Аромат ярко выраженный кислый.
Цвет - пиво мутное с желтизной.
Пена практически отсутствует.

Вкус пустой, с выраженной кислинкой и характерным "калушским" хлебным привкусом. Послевкусия нет.
При этом пиво легкое, питкое, подойдет для утоления жажды.

Primator Premium Lager

Оценка: 
6
Фото: 

Чешский лагер, классификация Lezak. Производится пивоваренной компанией Приматор в городе Наход (основана в 1872 году).
Состав: вода, ячменный солод, жатецкий хмель, хмелевой экстракт, дрожжи. Пастеризованное. Срок годности 12 месяцев.
Крепость 5.0%, плотность 11.9%

Цвет насыщенный, золотистый. Отмечу большое количество пузырьков, поднимающихся вверх без прекращения.
Пена очень плотная, мелкозернистая.
Аромат слабый солодовый.

Вкус - ощущается плотность и крепость пива. Заметна горчинка, вместе с легкой солодовой сладостью. В послевкусии приятный хмелевой вкус.

Страницы

Subscribe to Украинский пивной блог RSS