Хмельпиво Проскуривське Кайф

Оценка: 
5
Фото: 

Светлое легкое пиво Проскуривське Кайф от Хмельницкого Пивзавода.
Крепость 3.7%, плотность 11.0%.
Состав: вода, солод, ячмень, пшено, хмель, цикорий. Срок хранения 20 суток.

Цвет золотистый, прозрачный.
Пена легкая, сходит быстро
Аромат легкий, едва уловимый.

Вкус тоже легкий, освежающий, быстро уходящий, без послевкусия, почти незаметный.

Димиорс Мюнхенское

Оценка: 
3
Фото: 

Светлое пиво "Мюнхенское" от мелитопольского пивзавода Димиорс, входящего в группу ЛисПи.
Состав: вода, солод, рис, сахар, дрожжи пивные, хмель. Непастеризованное. Срок хранения 45 суток.
Крепость 5.0%, плотность 12.0%

Пена пышная, сходит быстро.
Цвет золотистый, прозрачный.
Аромат хлебный, грязноватый.

Вкус - мягкий, сладковатый, солодовый, немного хлебный.
Сахар в составе очень сильно влияет на вкус, забивая сладостью все остальные оттенки.

Bernard Svatecni Lezak

Оценка: 
7
Фото: 

Светлое чешское пиво "Праздничный лагер" (стиль "лежак") от частной пивоварни Bernard в городе Гумполец (пивоварня наполовину принадлежит пивоваренной компании Duvel).
Состав: вода, солод, хмелепродукты, дрожжи пивные. Не пастеризовано, дображивает в бутылке.
Крепость 5.0%, плотность 11.0%.

Аромат выраженный, кисловатый
Пена пышная, сходит очень быстро.
Цвет слегка соломенный, почти прозрачный.

Вкус - весьма характерный для чешского светлого пива - легкий, освежающий, сбалансированный, с выраженной хмелевой горчинкой.
Отличный образец стиля "Lezak". Наиболее популярный сорт пива от пивоварни Bernard. Поставляется в стеклянной бутылке с пробкой многоразового использования.

Пиводар Brother

Оценка: 
7
Фото: 

Светлое непастеризованное пиво "Brother" от запорожского пивзавода Пиводар.
Состав: солод ячменный светлый, рис, сахар, хмель, вода, дрожжи.
Крепость 4.1%, плотность 12.5%. Срок хранения 10 суток.

Аромат слабый, почти незаметный.
Пена легкая, держится недолго.
Цвет слегка золотистый, прозрачный.

Вкус насыщенный, сбалансированный. солодовый, освежающий и при этом достаточно мягкий за счет добавления риса.
Послевкусие тоже понравилось - горечь и сладость отлично сбалансированы между собой.

Пиводар Карамельное

Оценка: 
4
Фото: 

Полутемное непастеризованное пиво "Козацький Келих - Карамельне" от запорожского завода Пиводар.
Состав: солод ячменный светлый, солод карамельный, хмель, вода, дрожжи.
Крепость 4.1%, плотность 12.5%. Срок хранения 10 суток.

Цвет красноватый, медный. На вид пиво прозрачное.
Аромат - легкая горчинка.
Пена легкая, сходит быстро.

Вкус солодовый, с горчинкой, не слишком выразительный.

Опилля Гайдамацьке Свитле

Оценка: 
5
Фото: 

Новая серия пива от пивзавода Опилля под названием Гайдамацьке - сорт Светлое.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, ячмень пивоваренный, крупа рисовая, сахар, хмель, дрожжи пивные. Без мальтозной патоки.
Крепость 4.5%, плотность 12%.

Цвет пива золотистый, прозрачный.
Пена мелкая, сходит быстро.
Аромат насыщенный, солодовый, с аромат хмеля.

Вкус достаточно резкий, освежающий, с хмелевой горечью.
Неплохо пиво, однако на мой взгляд излишне резковатое.

Радомышль Bavaria

Оценка: 
4
Фото: 

Новый сорт пива от ППБ Радомышль под названием Bavaria.
Крепость: 4.9%, плотность 11.2%
Состав: вода, солод, хмель.

Аромат слабый, невыраженный.
Цвет соломенный, почти прозрачный.
Пена сходит быстро.

Вкус слабый, невыраженный, без послевкусия.

Павловское Живое Светлое

Оценка: 
8
Фото: 

Светлое "живое" пиво от Павловского пивзавода Волынской области.
Пиво непастеризованное, срок хранения 7 дней - большая редкость для пива в стеклянной бутылке.
Крепость 3.5%, плотность 11.0% Состав: вода, солод, хмель.
Для производства пива используется родниковая минеральная вода из скважины 90м на территории завода, отличающаяся повышенным содержанием йода. Также выращивается собственный ячмень для изготовления пивоваренного солода.

Пена легкая, держится недолго.
Пиво медно-золотистого цвета, с красноватым оттенком, на вид полутемное, EBC 26.
Аромат богатый, выраженный, солодовый, немного сладковатый.

Вкус достаточно необычный для украинского регионального пива.
В первую очередь - выраженная хмелевая горчинка, которая является основным оттенком вкуса данного пива.
Кроме этого можно отметить легкую солодовую составляющую, достаточно приятную и мягкую.
Также есть слегка грязноватый "хлебный" привкус, который очень хорошо добавляет свой оттенок в общей картине.

В целом вкус достаточно интересный, сбалансированный и выдержанный.

Waterloo Triple Blond

Оценка: 
3
Фото: 

Крепкое бельгийское пиво (класс Tripel) от пивоварни Waterloo (John Martin Scottish & Newcastle).
Состав: вода, солод, сахар, хмель, лакрица, цедра апельсина. Пиво дображивает в бутылке.
Крепость 7.5%, плотность неизвестна.

Пена пышная, мелкозернистая.
Аромат слабый солодовый.
Цвет золотистый, само пиво мутное, непрозрачное.

Вкус слабый, немного сладковатый, с легкой кислинкой.
Крепость не заметна, в целом вкус не выраженный и не интересный.

Опилля Княже

Оценка: 
7
Фото: 

Темное пиво Княже от тернопольской пивоварни Опилля.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод карамельный, ячмень пивоваренный, сахар, хмель, дрожжи пивные.
Крепость 4.2%, плотность 12%

Пена практически отсутствует.
Цвет медный, слегка темноватый.
Аромат легкий, немного сладковатый, немного с кислинкой.

Вкус - слегка с горечью, немного черного хлеба, в начале немного сладости. Послевкусия практически нет.

Легкое темное пиво, достаточно вкусное. Оценка 7/10.

Страницы

Subscribe to Украинский пивной блог RSS