Chimay Red

Оценка: 
6
Фото: 

Опробовано траппистское пиво бельгийского происхождения от пивоварни монастыря Chimay.
Сорт - Chimay Red Cap Premiere, стиль - траппистское пиво с дображиванием в бутылке.
Пиво нефильтрованное, в бутылке и в бокале остался достаточно большой дрожжевой осадок.

Аромат достаточно богатый, интересный, немного фруктовый с кислинкой.
Цвет - темно-медный. Пена оседает быстро.

Вкус очень плотный, оригинальный, тоже с фруктами и легкой кислинкой в послевкусии.
Насыщенность углекислотой достаточно высокая, заметно, что брожение в бутылке происходит постоянно.

В целом, пиво не удивило какими-то особыми качествами вкуса.
Крепость 7% практически не чувствуется, это конечно плюс.
Рекомендуется подавать при температуре 10-12 градусов С.

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.